MUNICIPIO DE CENTRO

El nombre se originó por ser el lugar donde convergen las actividades socioeconómicas y políticas, porque el municipio se encuentra situado en la parte central de la entidad.

COMIDAS TIPICAS:
Pejelagarto en verde yasado; carne salada con chaya y plátano; pochitoques en verde; armadillo en adobo; chicharrón en escabeche, patitas de cerdo curtidas; morcilla en tomatada; una rica variedad de tamales, empanadas; chanchamitos y maneas, totopostes y/o torrejitas de plátano verde.
BEBIDAS TIPICAS:
Son famosas: Chorote, pozol, horchata de arroz, esquimo, agua de matalí con limón, polvillo, avena con chocolate yaguardiente de caña.
DULCES TIPICOS:
Se disfruta de: turulete, oreja de mico, dulce de cocoyol, melocotón, dulce de coco, naranja agria enjolochada y buñuelos con miel.